2月24日（土）、菜の花まつりを開催しました。晴れていましたが、風が強く寒い日になりました。菜の花も、今年は寒い日が続いたためか、花が少なくちょっと残念！
参加人数は30名。菜の花畑に子どもたちの元気な声が響きました。
まずは、楽しみにしていた菜の花摘み。開花している菜の花は少なかったのですが、食べごろのつぼみ、開きかけの菜の花はたくさんあり、袋を片手にどれを摘もうかと親子で話しながら楽しみました。
その後、菜の花の廃食油を使って、キャンドルづくり。竹のコップに糸を垂らし、そこに色づけした廃食油をそっと注ぎます。さあ、ちょっと冷ましておきましょう。
さて、もう一つのお楽しみ。菜の花の天ぷら、菜の花とねぎの酢味噌和え、そして、フライドポテトです。揚げ油はもちろん菜種油！菜の花の天ぷらはさくっと揚がっていて、とても美味しかったです。
おなかもいっぱいになったら、菜の花の紙芝居。地域循環型社会について紙芝居で楽しく学びました。
5月にはこの菜の花の種で菜種油をつくってみるイベント「菜種油をつくろう」を実施予定です。また、ご参加くださいね。
楽しそうな「菜の花まつり」参加したかったなぁ～
車での参加なので、駐車場が無いのでは…と、参加を諦めました。
いつも、HPを見ています。
コメントをありがとうございます。駐車場はございますので、ぜひ、次回はお申込みください。